Martarè – Caffè Nepal Monte Everest

Caffè Nepal Monte Everest la “Torta di Cioccolato” Martarè seconda nata dopo molti anni. L’abbinamento naturale e più classico con il cioccolato è quello al caffè.  La scelta dell’arabica coltivata alle pendici del monte Everest è determinata dalla freschezza, dalla profondità degli aromi, Doti e caratteristiche che possiamo trovare solo in questo caffè coltivato nel Nepal, dove si trovano le piantagioni più al nord del mondo. Il caffè, fatto con la moka, in abbinamento al  cioccolato  prodotto con cacao provenienti dal Madagascar di varietà Criollo e Forastero al 71% di cacao. Gli altri soliti ingredienti di grande qualità completano la ricetta. Il risultato è un gusto morbido e suadente, dove il cioccolato non è mai sovrastato dal caffè, ma soavemente accompagnato soprattutto nel finale.